Pečena klapa
Nežna, nizkokalorična jed, ki bo še posebej všeč tistim, ki vzdržujejo telesno pripravljenost.
Sestavine:
Ribe ali fileti – 800 g
provansalska zelišča po okusu
zelenje po okusu
paradižnik – 2 kosa
majhen šopek zelene čebule
limona – 1 kos
sol in poper po okusu
Recept:
Na drobno narežite paradižnik, čebulo in zelišča ter jih zmešajte.
Olupite platnico (če imate celo ribo), jo marinirajte s soljo, poprom in limono ter pustite stati 1 uro.
Ribi odstranite limonino meso in jo položite na pekač. Obložite jo s paradižnikom in zelišči ter pokrijte s folijo.
Ribo 15 minut pecite v pečici pri 180 °C.
Odstranite folijo in jo pecite še 5 minut.
Ribo postrezite z zelenjavo ali drugo priljubljeno prilogo.
Uživajte!